下半年的餐饮业会出现转机吗！

第八届国家钻级酒家年会由中国商业联合会、河北省商务厅、石家庄市人民政府指导，全国酒家酒店等级评定委员会和石家庄市商务局联合主办。

激发消费潜力，推动我国餐饮行业高质量发展，全面提升钻级酒家的品牌形象和质量效益，年会以“标准引领·数字赋能· 品牌创新”为主题，邀请了国家级经济专家、行业知名学者、有关地方商务主管部门领导。

我国疫情防控转向平稳阶段，经济发展企稳回升，日常餐饮需求得以大幅释放，餐饮供给亦随之逐步恢复，属于供需双旺的阶段。

传统的餐饮淡季，积累的餐饮需求释放完毕，餐饮供给超量恢复，供应进入平台期，出现阶段性供过于求。

受中秋国庆长假影响，预计餐饮需求和供给在短期刺激下将有一定幅度的提升，到达年度高点。传统长假旺季过后，餐饮供需逐步趋于平衡，准备迎接春节消费旺季。

长期来看，餐饮业还将走向一个新的高度。这主要与我国经济转型有关。自改革开放以来，我国经济增长主要依赖进出口和投资。但在多重因素的冲击之下，我国要保持持续高速的经济增长态势的难度加大，因此我国需要推动经济增长模式的转变，即从投资驱动向消费驱动转型。